Des recettes orientales avec l'invitée de choumicha : Mouna d'El jadida ...
Cuisine libanaise :
"al aarayess" Pain pita farci kefta ...
"messabaha" Salade libanaise aux pois chiches et Tahina [crème de sésame]...
"Mutabbel", "ghanoush Baba" ou "moutabal"Purée de l'aubergine ...
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